| 固定種の必要性について |
安定した収量や均一・画一化された農作物を求める近代農業は、交配技術や遺伝子組み換え技術によって、目的に応じた様々な品種を作り出してきました。しかし、このようにして作られた種子のほとんどは交配種（F1）で、生育旺盛かつ均一に育つ特長をもつ一方、農薬・化学肥料の使用が前提あるいは推奨されていることが多く、また、種子を自家採種しても翌年は、同じ物が出来ないため、毎年種子を購入しなければなりません。
元来、種子は、採種を繰り返すことで、その地域の気候風土に適応し、各地に多様性に富んだ豊かな食文化を育んできました。たとえば、京都、東京、大阪で同じタネで大根を育てると何代か採種を重ねていくうちに、それぞれの地域に適した大根が育ちます。このように大根一つでも地域の違いが出て、この違いが、固有の食文化を育み、多様な文化を形成してきました。しかし、交配種（F1）では、いつも同じ作物が出来る代わりに、地域の多様性は失われます。
タネを守り継ぎ、その地域に適応したタネに育ててゆくことは、地域の食文化を守るだけでなく、新たな食文化への発展の可能性を広げることになります。 |
| 自分だけのオリジナルのタネや作物を作ろう！！ |
| 前述のとおり、種子は、採種を繰り返すことで、その地域に適応して行きます。気候条件や、土の状態は、畑ごとに様々です。あなたの畑で、自家採種を繰り返すだけで、あなただけのオリジナルの作物が育ちます。「一子相伝のタネ」といえばちょっとかっこいいかも。 |
| 自慢のタネを交換し合おう！！ |
| 地域に密着した自慢の種ができたら、プレゼントしたり、交換したりして、楽しめます。もちろん、自慢のタネから採れた作物もみんなで楽しみましょう。 |
| 庭が無くてもあきらめず、プランターでも挑戦してみよう！！ |
ハーブや一部野菜の中にはプランター栽培可能なものもあります。都市部などで、庭のないご家庭でも、あきらめずに挑戦してみましょう！！ のロゴのあるタネは、プランター栽培可能です。また、プランター栽培可能でないタネでも、大きなプランターを使えば栽培できるものもあります。 |
| バイオダイナミック農法 |
オーストリアの科学者ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法。農薬や化学肥料を用いないことはもちろんのこと、地球上のあらゆる生命は、お日様や土、水、空気といったもののほかに、地球の中心にある核、そして宇宙のあらゆる天体のエネルギーの影響を受けて存在していると考え、そのエネルギーを最大限に引き出しながら、健康な土壌作り、生命力のある作物作りを説いています。農場の中で生態系が循環することを理想とし、種まきや苗の植付け、堆肥作りや収穫は天体の動きに合わせて最もエネルギーの高い時期に決められています。欧米では、有機農法よりもさらに厳しい基準として認知され、生命力に富んだ作物として注目されています。バイオダイナミック農法で育てられた作物のタネは の印があります。 |
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